Hemsida » florida » Du kan inte gå fel med ett besök på den stenade krabban i Key West, Florida

    Du kan inte gå fel med ett besök på den stenade krabban i Key West, Florida

    Beläget i den livliga Key West, är The Stoned Crab Seafood Restaurant en del av retro Ibis Bay Resort, som har blivit totalrenoverat för att representera "Old Key West" från 1950-talet. Kocken Paul Menta är i stor utsträckning ansvarig för framgången med denna kulinariska ös pärla.

    Kredit: Facebook.com

    När du sitter rätt på vattnet, erbjuder friluftsmatsalen ett främre radsäte för avresande kajakare, paddla boarders och båtar, medan många fiskar också är utsedda från bord av kajen. Havsbrisen ger den ultimata atmosfären för en restaurang som är centrerad runt allt som havet.

    Den stenade krabban skickar ut ett besättning dagligen för att på ett hållbart sätt samla dagens förrätter och att plocka stenkrabsklovar när de är säsong. Stenkrabba är det enda 100% hållbara köttet som är tillgängligt, eftersom krabborna släpper ut den välsmakande klo som en försvarsmekanism och skräper ut i havet för att återfå bifogandet. Ansluten till restaurangen är också en frisk fiskmarknad - prata om ett multifunktionellt ställe.

    Som namnet antyder är stenkrabba ett främsta menyalternativ. Key West är ett populärt resmål för att hitta denna ovanligt saftiga, lilla söta variation av krabbenbenet, som ofta kommer att bli förpoängt, så att du inte behöver göra jobbet. Olika restauranger kommer med såsparing, men The Stoned Crab legs är så färska och ömma, de behöver verkligen inget.

    Du kan inte gå fel med några av de färska fångade menyalternativen - hummerna rankas med bäst, och Key West Pink Shrimp serveras "head on" för att bevara den saftiga smaken. Ceviche är en av kockens specialiteter, liksom rökt fiskdopp och båda är passande förrätter till en måltid i paradiset.

    När du äter, överväga kajakpaddling eller båtliv i viken - stjärnorna är galen levande när du är borta från stadsbelysningen. Eller du kan bara sitta på bryggorna och sippa på husgjorda organiska cocktails-det är en vinnande vinst.

    Den stenade krabben
    Officiell hemsida

    3101 N Roosevelt Blvd, Key West, FL 33040, USA - (305) 433-9431